Receta dels Robiols

El martes celebraremos la entrada de la Semana Santa, cocinando un postre típico de nuestra tierra, ELS ROBIOLS. Hoy hemos apuntado en el cuaderno la receta y mañana iremos al supermercado a comprar los ingredientes.
Necesitamos:

• 4 huevos
• 1 vaso de zumo de naranja
• 400gr de manteca de cerdo
• 1 kg de harina de repostería
• Confitura al gusto (de fresa, albaricoque...)

Para hacerlos, el martes tendremos que traer los siguientes utensilios:

• Delantal
• Trapo de cocina (para limpiarnos las manos y no tener que ir todo el rato al lavabo)
• Rodillo
• Bolsa de plástico transparente (de fruta, verdura...) IMPORTANTE TRAERLA TODOS
• Pincel de cocina
• Tenedor y cucharilla
• Molde redondo de unos 12 / 16 cm de diámetro (Ya hemos explicado qué es el diámetro de la circunferencia) , puede servir una tapa de colacao, tupper... Si tenemos un molde específico para Robiols mucho mejor.

No hace falta que todos lo traigamos todo, unos traeran unas cosas y otros otras. Nos lo iremos dejando, pero cuantos más traigamos los utensilios mejor, nos darmos más prisa para hacer los Robiols.


Mmmm, seguro que saldrán riquísimos.